Azi: 08.01.2009 Ora: 17:09
Turism vitivinicol | Drumul vinului in Moldova | Producerea divinului (cognacului)
Producerea divinului (cognacului)


Vizitind Moldova nu ratati frumoasa ocazie de a face cunostinta cu producerea unei alte bauturi originare nationale – divin (cunoscuta in lume ca o productie similara cognacului francez).

Divin-ul (distilatul din vin) – impreuna cu brandy (bautura din alcool mixt, struguri si alta provenienta), merisor (calvados din mere), tuica (distilat din prune), rachiu si vodca – face parte dintr-o grupa deosebita de bauturi tari produse in Republica Moldova. Mindria noastra o duc in intreaga lume divin-urile produse la Chisinau, Balti, Tiraspol, Calarasi si Bardar. Bauturile divin si brandy sunt produse pe scara larga si la Stauceni, Falesti, Hincesti, Nisporeni, Ungheni si in alte centre viti-vinicole. Divin-urile moldave, in functie de virsta si calitate sint de trei categorii: de consum curent (3-5 ani de maturizare), de calitate superioara (distilate de peste 5 ani maturizare) si de colectie. Sunt inalt apreciate de catre admiratori divin-urile cu denumiri speciale: Belii Aist – Barza Alba, Aroma, Cezar, Orfeu. De o reputatie deosebita se bucura divinurile: Nistru, Doina, Bucuria, Sarbatoare, Chisinau (de 10 ani maturizare); Codru, Noroc, Dacia, Stefan Voda (20 de ani maturizare); dar mai ales cele de peste 40 de ani maturizare ca Victoria, President, Ambasador.

Soiurile de poama Aligote, Rcatiteli, Feteasca alba, Riesling de Rhin crescute in zonele viticole de centru si Nord ale Moldovei, folosite la obtinerea vinurilor – materiei prime, distilarea clasica si cea in flux continuu, maturizarea in recipiente din stejar permit nasterea unor divin-uri de o rara aroma de flori si vanilina, cu un gust armonios si echilibrat, cu nuante de stejar nobil, cu culori de chihlimbar...

Savurind divin-urile moldave veti simti in ele caldura soarelui amestecat cu racoarea de roua matinala, stravezimea aerului curat cu vigoarea solului nostru bogat, va veti putea convinge de unicitatea acestei bauturi originale.

Un consum moderat al divin-ului va va restabili puterile fizice, linistea sufleteasca, increderea in fortele proprii, va va spori sentimentele de dragoste de viata si de frumos.

Puteti, de asemenea, face un cadou minunat prietenilor Dumneavoastra: o sticla de divin – un cadou divin!
De ce Moldova? Tururi virtuale Cultura Structura site-ului Spre Moldova Ñontacte
Rambler's Top100